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一斤海参含多少多糖
一斤干海参里有三四两的糖
海参中有一种很珍贵的营养成分-海参多糖。海参多糖是海参体壁的重要功能成分,其含量高可占干海参总有机物的31%。海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。现代药理学研究表明:海参多糖有多种药理活性,包括抗、免疫调节、抗凝与抗形成、降等作用。海参体壁的多糖主要分为海参硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯两大类。
可以补钙的食物有哪些
含钙高的食物主要有这几大类:
1.奶及奶制品奶类是好的补钙食品。因为含量高,吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质,相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。所以啊,《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天都要有300g左右的奶及奶制品。婴幼儿儿童再多一些。补钙首选奶制品。
2.豆类及制品黄豆、黑豆、豆腐、豆皮含量也比较可观,一两干黄豆大约含钙100mg左右,一两豆腐大概含钙80mg左右,红豆和绿豆还要少一些。虽然豆类钙质的吸收利用率不如奶类,但也是钙质的重要来源。
3.绿色蔬菜油菜、油菜苔、芥菜、木耳菜、苋菜、荠菜、黄花菜、蒿菜以及野菜类含钙量是高的,大约100g可以含钙100-300mg不等。但其他的蔬菜含钙量一般在4-70mg范围。但是蔬菜中的钙质吸收利用率都比较低,但因为我们饮食中蔬菜的占比较大,所以也算是钙的重要膳食来源了。
4.鱼类海鲜贝类部分鱼肉也有一定的含钙量,基围虾、海虾、鲍鱼、扇贝、蛤蜊等含钙量也比较高,大约每100g有100-200mg钙。但我们不是天天吃海鲜贝类,所以只能作为一个补充,并不是钙的日常来源。
5.其他芝麻、虾皮含钙量非常高,每100g有好几百毫克的钙质,但是我们日常偶尔吃一点,其实作用不是那么大的。只有日常食用量大的食物才是真正补钙好的选择。
6.补钙别忘了维生素D晒太阳或者维生素D制剂都可以。关于维生素D详细情况可以参看我头条的文章。

差不多就是这样啦,成年人每天钙摄入的推荐量是800mg钙,老年人,孕妇,乳母在1000-1200mg,自己算算看,都吃够了没有吧~
如何提高骨密度
骨密度全称是骨骼矿物质密度,是骨骼强度的一个重要指标。一般随着年龄的增长,骨密度下降或骨量丢失增多。随着骨量的丢失,骨骼结构变得稀疏多孔,稍有不慎就容易。为此,应尽早骨密度下降。
增加骨密度的方法有哪些?
(1)补充钙。足量钙摄入是骨骼健康发育的基本保证。日常生活中含钙高的食物包括:牛奶、豆制品,海带、虾皮、动物骨头、深绿色蔬菜(如芥菜、油菜)等。当从食物中获取的钙量不足时、绝经期后妇女钙流失严重者,可以服用钙剂补充。
(2)补充维生素D。维生素D是支持骨骼健康的另一重要营养物质。日常生活中含维生素D高的食物有:深海鱼类(如鲑鱼,沙丁鱼等)、蛋黄、动物、谷物等。合并有骨软化(如儿童佝偻)、肠钙吸收障碍及维生素D代谢产物生成减少者,可同时补充维生素D。
(3)适当运动。长期缺乏运动锻炼很容易导致骨密度的下降。日照可使合成维生素D,促进小肠对钙的吸收、减少骨量丢失。因此,体育活动好在户外进行。
(4)远离烟酒。长期吸烟及过度饮酒会对骨的破坏增加,从而导致导致的发生。
(5)避免大量摄入咖啡因。咖啡因摄入会增加尿液中钙质的排泄,可能会干扰身体吸收钙的能力。
(6)避免过量摄入钠盐。钠的过量摄入将使绝经后的妇女骨吸收增加,并使骨密度降低。如同时大量摄入钙可抑制由于钠盐过量所致的骨密度降低。
(7)营养均衡。适量摄入蛋白质、镁、钾、微量元素、维生素C和维生素K(尤其是K2)等营养素,对骨钙的维持也是必要的。
某些全身性,如甲状旁腺功能亢进症、、、免疫性等均可引发骨密度下降。长期使用某些,亦可影响钙的吸收、增加尿钙排泄、加速骨量丢失,从而引起骨密度下降。
若短期内出现骨密度异常变化应查明引发原因,在医生指导下用药,防止骨量进一步丢失。
本文由PSM药盾公益热心志愿者:广东省药学会广州医科大学附属第一医院孟冬梅主管药师提供答案!
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