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#秋补#养生先养骨,秋季如何养骨
进入秋季,天气转凉,对于患有、关节的朋友来说,就要尤其注重关节的保养了。据骨科专家介绍,8月正好是一年中夏秋换季的关键月份,九成的关节患者对气候变化敏感,尤其是阴天、下雨等天气时,频繁出现关节肿痛、加重等症状。
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中医学认为“养生先养骨”,意思是要想身体好,首先得骨质壮实。
人到老年会出现一定程度的骨结构退化,且发展进程缓慢不易察觉。初通常表现为软骨降解、骨钙流失,进而导致关节和,因此保养骨骼是人体保健的关键点之一。
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日常有哪些养骨小技巧呢?
多晒太阳
每天保证20分钟以上的光照,能产生维生素D。维生素D除了可以调节钙的吸收,还能协调肌肉。
适当运动
坚持每周3~5次、每次半小时以上的运动,可以减少骨骼中钙质的流失。
多吃补钙食物
除牛奶、奶酪等奶制品外,可以多吃点海带、紫菜、虾皮、豆腐、鸡蛋、蘑菇等含钙高量的食物。
穴位按摩或针灸
采用穴位按摩或针灸需从补健脾入手,穴位主要有脾俞、俞、关元等,可用手肚轻揉或手掌反复揉搓的方式进行。
但需要注意的是,不是所有的人都适用于同样的穴位,虽然从症状上看都是关节痛,但是发的因根还是有所不同,就好比,中医也会分风寒或风热,不同的体质证型,取用的穴位也都会有所差别。
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冬季宝宝补钙怎么办
对孩子来说,奶类是补充钙的好来源。500毫升母乳含钙170毫克,牛奶含钙600毫克,羊奶含钙700毫克,奶中的钙容易被消化吸收。家长可以让孩子多摄入奶类,但是要注意,尽量不要让孩子喝复原乳和调味乳制品,因为复原乳和调味乳制品,添加剂往往超标,并没有什么对孩子生长有利的营养成分。
蔬菜中含钙高的是绿叶菜,比如大家熟悉的油菜、空心菜、菠菜等,食用后吸收也比较好。给孩子吃绿色蔬菜,好洗净后用开水烫一下,这样可以去掉大部分的草酸,有利于钙的吸收。对于不爱吃蔬菜的孩子,可以把烫好的菠菜打成汁,再做成面条或者饺子。
豆制品、虾皮、紫菜、芝麻酱等食物中也含有丰富的钙质。家长可以灵活掌握,根据孩子的年龄特点,制作出富含钙质的食物,让孩子长得高高壮壮。此外,还要多晒太阳,也可以促进钙的吸收哦!
山药怎么吃
山药早的名字叫做薯蓣,到了唐朝的时候,唐代宗叫李豫,薯蓣的“蓣”字和李豫的“豫”字同音,为了避讳皇帝的名字,薯蓣就改为了薯药,到了宋代,宋代的宋英宗叫赵曙,薯药的“薯”字又和赵曙的“曙”字同音,于是薯药就改名叫做山药。

山药的营养丰富,品种也比较多,有的粉糯香甜,有的清脆爽口。山药的吃法多种多样,蒸、炒、煮、炖、煲汤、油炸、烧烤都可以。要说山药怎么吃好,蒸、煲汤、清炒都很不错,清淡爽口,少油少盐。
蒸山药是营养保留好的做法,可以把整根山药放火上燎一下,烧去上面的根须,然后切成节直接放入蒸锅内蒸熟,也可以把山药先去皮再切节蒸制。蒸好的山药可以配上蜂蜜或者其他喜欢的辅料食用,即可做为主食,亦可做菜下饭下酒。
山药煲汤是很多家庭中常做汤品,可以煲猪肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等,煲出的汤口感滑腻,营养而又美味。山药煲汤是不需要什么技术的,只需注意山药要在其它食材煲的差不多时才下入,因为山药熟的比较快,下锅后十分钟左右即可,不能煮的太久,否则太软烂了不仅山药不成型,还会糊汤。
清炒山药一般会选择口感偏脆的山药品种,可以单独清炒,也可以搭配其他食材一起炒制,如木耳、甜椒等。清炒山药清甜可口,脆爽无比。
山药糕这种山药食品,可以做零食小吃,可以做早点正餐,口感绵软易嚼,老人小孩都爱吃。
——【山药软糕】——材料:山药350克、木薯淀粉150克、大米粉100克、牛奶200毫升、食用油适量、白糖适量
——制作方法:
山药去皮洗净后切成片,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的山药倒入料理机中,加入牛奶把山药打成糊。把木薯淀粉和大米粉放入大碗中,加入适量白糖,把山药糊少量多次加入大碗中,一边倒入一边搅拌,搅拌至完全没有颗粒,搅好的山药糊呈细腻浓稠的酸奶状,再加入一点食用油,搅拌均匀。准备一个平底盘,在盘底刷上油,将山药糊倒入盘中,表面撒上芝麻。蒸锅中水开后,把平底盘放入蒸锅中,上面倒盖一个盘子或盖上保鲜膜,大火蒸20分钟左右。山药糕蒸熟以后取出放凉,然后倒扣取出,切成小块即可。洁白的山药软糕就做好了,细腻柔软、香甜软糯。
——制作山药软糕之疑问解答:1、为什么制作山药软糕还要加入牛奶?可以用水吗?
答:制作山药软糕是可以用水的,用牛奶代替水把蒸熟的山药打成糊,一来增加风味,使做出的山药软糕奶香浓郁;二来营养更加全面丰富。
2、为什么要用木薯淀粉和大米粉做为辅料呢?
答:使用木薯淀粉可以增加山药软糕的弹性和硬度,而大米粉可以增加山药软糕的柔软度、粘度,用木薯淀粉、大米粉和山药一起制作山药软糕,成品Q弹软糯,还不粘牙。
——制作山药软糕的小贴士:用牛奶代替水加入山药中,做出的山药软糕奶香浓郁,而且营养也会更加丰富。如果没有牛奶或者不喜欢牛奶味,可以直接用水。山药糊要少量多次加入木薯淀粉和大米粉中,并要充分搅拌,使得山药糊没有颗粒,呈细腻浓稠的酸奶状,这样蒸出来的山药软糕才会口感细腻柔软。山药糊倒入平底盘中,不要到的太满,七八分即可,否则山药软糕蒸熟后会膨胀溢出。装了山药糊的平底盘开水下锅,上面要用盘子倒扣或用保鲜膜盖一下,以防止蒸汽水滴落,影响山药软糕的形状和口感。蒸好后的山药软糕要让其放凉后才取出切块,在没有凉透时山药软糕偏软,不易切成形。做山药软糕时,可以加入葡萄干、大枣等增加风味。有些人的会对山药的粘液,削皮时好带上手套操作,或者先把山药放入开水锅中煮两分钟再削,就能避免形象。要是不小心接触已经发痒,可以涂抹白醋缓解症状。我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”,欢迎您评论区留言交流。一般来说,氨糖软骨素的有效成分是氨糖和软骨素,氨糖和软骨素的结合能够发挥出更大的作用。但是现在新的三代氨糖配方不仅含有氨糖和软骨素,还添加了骨胶原成分。维力维氨糖软骨素就是采用了添加骨胶原成分的三代氨糖配方,并且在氨糖和软骨素的含量上面也有进一步地提升,使得产品的疗效更强,用户感受更好。