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鸽子汤很补吗
鸽子汤是大补的营养品，鸽子有一鸽顶九鸡只称，说明了鸽子的营养价值高，一般鸽子汤是给体弱多的人的补品，特别是手术后几天，大夫都会见意给人作鸽子汤己便使人早日康复体力，由其是女人生小孩后，基本上都会给产妇作鸽子汤己增加营养。
冬日进补，一鸽胜九鸡，吃乳鸽能大补
研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2%，还富含人体需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。此外，鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等，其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍，是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防多种。鸽肉用以食疗早载于唐代的《食疗本草》。国医认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补、益气、祛风之功，主虚赢、消渴、妇女虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补壮、益气补、清热、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉能壮体补、生机活力、健脑补神、提高记忆力；降低，调整人体；，使洁白细嫩，延年益寿。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善细胞活力，增强弹性，改善，保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质，高、硬化以及用脑过度引起的衰弱等症都有良好作用。
鸽中含有佳的胆素，可帮助人体很好地利用，防止。民间称鸽子为“益动物”，的人食用后有助于恢复健康。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风的功能，对后体弱、虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚弱者、手术人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋妇人枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到调经的目的。
鸽子汤坐月子能不能吃
鸽子的营养价值极高，在民间素有一鸽胜九鸡的说法。虽然有点言过其实，但也充分说明了鸽子所含营养的含金量。
鸽子汤的好处
鸽子为甜动物，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大，对产后非常有好处!有利于产妇伤口的恢复，并且鸽肉有补壮、益气补、清热、生津止渴等功效。
特别是剖腹产的和侧切的产妇，一定要喝鸽子汤，这样可以促进伤口的愈合，并且可以在以后的日子里减轻伤口愈合产生的痒感。
有些地方民间有鸽子汤会回奶的说法，其实是不对的，从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。有些产妇有回奶反应，可能是吃了别的回奶食物的原因!
产妇喝鸽子汤好是带的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处!常见的鸽子汤做法举例!
红枣枸杞鸽子汤
食材：
鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐；
做法：
1、鸽子宰杀后清洗干净闷(不要让流失)，鸽对手术后的身体恢复非常有好处!
2、枸杞用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。
3、闷半小时后，将鸽子去头去屁股，剁小块，不喜油腻者可将把皮剥掉(鸽子喜飞翔，因而大多油腻较少)；
4、将切块的鸽肉用开水淖一遍以去腥；
5、上锅开火，加入少许植物油，放入姜片翻炒，姜片出味后，倒入鸽肉块翻炒，再加料酒去腥；后放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。再转入堡或炖锅内，慢火炖一个小时左右就成了!
这一道红枣枸杞鸽子汤，味道鲜美，香甜可口，营养丰富，做起来也不复杂，疼老婆的新爸爸们也可以自己学着做做看哦!
坐月子的饮食注意事项
1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气亏虚，应多食用温补食物，以利于气恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤的去除。
3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损，加重气虚弱，并容易导致，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损，加重产后气虚弱，甚至发生症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响及肠胃功能，对婴儿也不利。
4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞行，不利于恶露排出。
5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。
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