银氨溶液可以测定葡萄糖吗?银氨溶液检验什么官能团

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  1. 银氨溶液检验什么官能团
  2. 葡萄糖和银氨溶液反应方程式条件
  3. 何为银氨溶液葡萄糖与它反应的方程式

银氨溶液检验什么官能团

银氨溶液可以用来检验醛基。一般用来检测醛基的银氨溶液叫做土伦试剂,是在硝酸银溶液中加入氨水,先生成氢氧化银沉淀,继续加入氨水至氢氧化银沉淀刚刚消失。此时是刚刚反应完全的银氨溶液,而且其中不含氯离子。

如果银氨溶液中含有氯离子,则可能会干扰银镜反应,因此如果土伦试剂是不能含有氯离子的,而且土伦试剂好现用现配,否则氨会挥发,从而导致溶液混浊。

葡萄糖和银氨溶液反应方程式条件

葡萄糖与银氨溶液反应是碱性条件条件下。因为葡萄糖在酸性下无还原能力地。醛基被氧化成羧基,体现还原性。醛基在碱性条件下还原性更强。银氨溶液是用来降低银离子的氧化性,但是银氨溶液在碱性条件下银离子能大量存在,所以该反应只能在碱性条件下进行。

酸性条件下酸会和NH3产生反应,生成NH4+,使银氨溶液不复存在。

何为银氨溶液葡萄糖与它反应的方程式

化学式:Ag(NH3)2OH

人教版高中化学:

※配置方法

1.准备试管:在试管里先注入少量NaOH溶液,振荡,然后加热煮沸。把NaOH倒去后,再用蒸馏水洗净备用。

2.配置溶液:在洗净试管中,注入1mLAgNO3溶液,然后逐滴加入氨水,边滴边振荡,直到初生成的沉淀刚好溶解为止。

※银镜反应

沿试管壁滴入三滴乙醛稀溶液,把试管放在盛有热水的烧杯里,静置几分钟。不久,可以观察到试管内壁上附着了一层光亮如镜的金属银。

银镜反应也经常用来检验醛基的存在。

※注意事项:

银氨溶液可以测定葡萄糖吗?银氨溶液检验什么官能团

1.银镜反应的成败关键之一,是所用的仪器是否洁净。

2.配制银氨溶液时,应防止加入过量的氨水。银氨溶液必须随配随用,不可久置。

3.实验完毕,试管内的银氨溶液要及时处理,先加入少量盐酸,倒去混和液后,再用少量稀硝酸洗去银镜,并用水洗净。

银氨溶液有一个作用是检验有还原性的糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)也是发生银镜反应

银镜反应:2[Ag(NH3)2OH]+R-CHO=R-COONH4+2Ag↓+H2O+3NH3↑

在制备银氨溶液时,一般用稀氨水而不用浓氨水。这是因为在配制银氨溶液时,若氨水太浓,NH3容易过量,使Ag过度地被络合,降低银氨溶液的氧化能力。


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